Короли стола сэндвичи – не только на завтрак к чашке чая, но и на ужин или пикник.

Ингредиенты

2 ломтика батона грубого помола „Iš gamtos kraitės“
2 ломтика черного хлеба грубого помола „Iš gamtos kraitės“
2 ломтика белого хлеба грубого помола „Iš gamtos kraitės“
2 ломтика хлеба для сэндвичей грубого помола „Iš gamtos kraitės“
4 ложки мягкого несладкого творожного сыра
1 горсть салата
2 огурца среднего размера
1 авокадо
2 ложки лимонного сока
4 ломтика ферментного сыра
1 горсть листьев свежего базилика

Приготовление

Салат и базилик промойте, осушите в сушилке для салата. Авокадо очистите, выньте косточку, мякоть порежьте тонкими ломтиками, обрызгайте лимонным соком. Огурцы вымойте, разрежьте на тонкие пластинки.

Все ломтики хлеба и батона намажьте творожным сыром, разрежьте пополам. На одну половинку кладите листья салата, авокадо, огурцы, базилик, ферментный сыр, а затем – в обратном порядке: базилик, огурцы, авокадо, салат. И наконец сэндвич закройте другим ломтиком хлеба или батона. Такой слоеный сэндвич хотя бы пол часа подержите под гнетом или уложите порциями в мешочки для сэндвичей и составьте в удлиненную прямоугольную коробочку.