Такая ароматная тыквенная паста прекрасно сочетается с „BON CRISP“ хрустящими хлебцами, приправленными с тыквенными семечками и сыром.


Такая ароматная тыквенная паста прекрасно сочетается с „BON CRISP“ хрустящими хлебцами, приправленными с тыквенными семечками и сыром.

Ингредиенты

1 кг тыквы
2 ложки оливкового масла
пол ложечки корицы
2 ложки пасты Тахини
2 дольки чеснока
1 ложка кунжутных семечек
1 ложка финикового сиропа
1 ложка лимонного сока
щепотка жгучей паприки
соль, перец по вкусу
„Bon Crisp“ хрустящие хлебцы

Приготовление

Тыкву порежьте, удалите семечки и очистите. Порезанную тыкву насыпьте в противень на бумагу для жарки, обрызгайте маслом, финиковым сиропом и посыпьте солью, корицей, жгучим перцем. Противень с тыквой вставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 45 минут и жарьте до полной мягкости тыквы.

Жареные кусочки тыквы измельчите в электрическом блендере вместе с пастой Тахини, вдавите дольки чеснока и влейте лимонный сок, по вкусу приправьте солью и специями.

Охлажденную пасту посыпьте кунжутными семечками и подайте с „Bon Crisp“ хрустящими хлебцами.